Stellvertretender Produktionsleiter (m|w|d)

  • Versorgungszentrum Calw
  • Vollzeit
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Die Service GmbH Schwarzwald ist ein Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 750 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter, Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte und Qualitätsmanagement der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist.
 
Die Service GmbH Schwarzwald sucht für ihre Cook & Chill Küche am Standort Calw zum nächst-möglichen Zeitpunkt in Vollzeit, vorerst befristet, einen Stellvertretenden Produktionsleiter (m/w/d) - Kennziffer SE 5466
 

Ihre Aufgaben

  • Stellvertretende Führung der Produktion
  • Zubereitung von Speisen in der „warmen Küche“
  • Wareneinkauf und Budgeteinhaltung
  • Mitarbeiterführung und Dienstplanung
  • Kommissionierung der Speisen
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Vorschriften
  • Umsetzung von Arbeitssicherheit und Brandschutz in der Warenwirtschaft

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
  • Ausgeprägtes Organisationsgeschick
  • Hohes Durchsetzungsvermögen und körperliche Belastbarkeit
  • Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit
  • Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (lfSG)
  • Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z.B. Masern, Covid 19)

Unser Angebot

  • Möglichkeit der aktiven Ausgestaltung des Verantwortungsbereiches
  • Tätigkeits- und qualifikationsbezogene Vergütung
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsangebot
  • Gute Entwicklungsmöglichkeiten
  • Kostenfreie Parkplätze sowie ein vergünstigtes Sport- und Speisenangebot
  • Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsangeboten möglich

Kontakt

Für ein erstes Gespräch steht Ihnen die stellv. Bereichsleiterin des Versorgungszentrums, Frau Raschdorf (Tel: 07051 14-41707), gerne zur Verfügung.
 
Wir freuen uns bevorzugt auf Ihre Online-Bewerbung!
 
  • Herr Markus Klotz
  • Personalreferent
  • 07031 98-18021