Teamleitung Gastronomie (m|w|d)

  • Vollzeit
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Die Service GmbH Schwarzwald ist ein Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 750 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter, Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte und Qualitätsmanagement der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist.
 
Die Service GmbH Schwarzwald sucht für das Krankenhaus Leonberg zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit, vorerst befristet, eine Teamleitung Gastronomie (m/w/d) - Kennziffer SE 5458

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung des gastronomischen Betriebes und dessen Präsentation
  • Anleitung und Einweisung von Mitarbeitern sowie Dienstplanung
  • Berücksichtigung und Einhaltung der HACCP-Anforderungen
  • Bestellung von Waren
  • Vorbereitung, Durchführung und Kontrolle von Kassenabrechnungen
  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und konzerneigener Vorschriften und Richtlinien
  • Zubereitung und Bereitstellung von Speisen unter Einhaltung der Hygienebestimmungen
 

Ihr Profil

  • Ausbildung als Systemgastronom (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d) oder einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung, Organisations- und Teamfähigkeit
  • Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
  • Gültige Belehrung nach § 43 Abs.1 Nr.1 Infektionsschutzgesetz
  • Sicherer Umgang mit MS Office und Erfahrung mit Oracle Kassensystem von Vorteil
  • Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z.B. Masern, Covid 19)

Unser Angebot

  • Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Attraktive Zusatzleistungen (ÖPNV-Zuschuss, Kinästhetikkurse, vergünstigtes Speisen- und Sportangebot, kostenlose Parkplätze)
  • Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsangeboten möglich

Kontakt

Für ein erstes Gespräch steht Ihnen die Leitung der Gastronomie Leonberg, Frau Eisenberg (Tel: 07152 202-64320) gerne zur Verfügung.
 
Wir freuen uns bevorzugt auf Ihre Online-Bewerbung!
  • Herr Markus Klotz
  • Personalreferent
  • 07031 98-18021