Gastronomie mit Kompetenz und Leidenschaft

Gastronomie und Speisenversorgung

Die Bereiche Gastronomie und Speisenversorgung werden über die Service GmbH Schwarzwald abgedeckt. Unser Gastronomieteam produziert im Jahr mehr als 1,8 Millionen Mahlzeiten, ist für über 2 Millionen Bewirtungen verantwortlich und führt 14 gastronomische Betriebe. Die Mitarbeiter der Gastronomie und der Menüerfassung sind an allen sechs Standorten tätig.

Unser Versorgungszentrum in Calw ist für die Speisenproduktion zuständig. Hier können Sie als Koch, als Mitarbeiter in der Produktion oder Portionierung, in der Spülküche oder als Diätassistent tätig sein. Außerdem werden hierüber auch die Lieferungen des Stationsbedarfs und die Ernährungsberatung durchgeführt.

Diversity ist unser Alltag Klinikverbund Südwest

Mitarbeiter Gastronomie

Ein guter Kaffee und ein süßes Stückle oder doch lieber die bewährte Butterbrezel – die Mitarbeiter der Gastronomie richten täglich mit viel Liebe zum Detail ein reichhaltiges Angebot in unseren Cafés. Da fühlen sich Patienten und Besucher wohl.

Mitarbeiter Menüerfassung

Immer die Wünsche der Patienten im Blick – die Mitarbeiter der Menüerfassung lernen die Vorlieben der Patienten schnell kennen und erfassen diese mit Hilfe mobiler Endgeräte.

Koch

In der Küche fühlen Sie sich wohl? Dann ist unser Versorgungszentrum genau richtig für Sie. Für alle Standorte des KVSW sowie für externe Kunden werden hier die Speisen hergestellt. Da greifen alle gerne zu.

Mitarbeiter Produktion und Portionierung

Vom Topf auf den Teller – die Mitarbeiter der Produktion und Portionierung bereiten die Speisen der kalten und warmen Küche zu und sorgen dafür, dass alles gut verpackt an den Standorten ankommt.

Mitarbeiter Spülküche

Wo gekocht wird, muss auch gespült werden – in der Spülküche sorgen unsere Mitarbeiter dafür, dass Geschirr, Besteck und Kochuntensilien täglich sauber zum Einsatz kommen.

Diätassistenten

Manchmal sind spezielle Kostformen nötig – dann kommen unsere Diätassistenten ins Spiel. Sie sind für die Organisation, Zubereitung und Überwachung der Diätspeisen verantwortlich. So erhält jeder Patient eine individuelle Versorgung.

Ferienjob gesucht?

Wir bieten Ferienjobs im Versorgungszentrum in Calw sowie an allen unseren Klinikstandorten an – überwiegend in den Bereichen Gastronomie und Speisenversorgung sowie Reinigung. Du musst zum Zeitpunkt des Ferienjobs mindestens 18 Jahre alt sein.

Es gibt aktuell keine passende Stelle in der Jobbörse? Dann bewerben Sie sich doch einfach initiativ.

Ihr Ansprechpartner

Profilbild von Markus Klotz

Markus Klotz

Personalreferent